ガーデニング大好き

雨にうたせると実つきが悪くなり実が割れやすくなります。ビニールシートを被せて対策をしましょう。

実が割れたり、甘みが弱くなったりします。枯れない程度の水やりがポイントです。ただし植え替え時にはたっぷりと与えましょう。

灰色カビ病にかかりやすいので20°C以下になる場所は避けましょう。

わき芽は日当たりを悪くするのでこまめに取りましょう。

葉に養分がいきすぎ、実つきが悪くなります。肥料は実がつき始めてから与えましょう。

花芽のない苗を買った場合は、一回り大きなポットに植え替えて花芽がつくまで育てましょう。花芽は茎に対して一定方向につく性質があるため、花芽を通路側に向けて植えると楽に収穫できます。

下層まで根が張るので耕土層が浅い畑や水はけの悪い所では弱ってしまい、根ぐされが起きやすいので注意しましょう。

果実が大きく晩成のため、完熱着色まで開花後約80日ほどかかります。

一番果を大きく育てると、芽の伸びが止まってバランスよく成長しません。

一度にたくさん収穫すると株が弱る性質があります。また、梅雨時期は落花しやすいため、実を少し残しておけば落ちを防ぐ事ができます。

できるだけ若取りして樹に負担をかけず収穫するのが多収のコツです。

高温性のナス科果菜の中でも一番の高温性なので早植えは禁物です。

多肥とともに水を好みます。夏場は敷きワラをし定期的に灌水をする事が大切です。ただし、害典発生に繋がりますので排水対策も忘れずに。畝立てする事により、通気性・保水性・排水性を高めましょう。

肥料が少ないと生育や収穫に影響します。

強い光を好みます。

低温に比較的弱く、10°C以下では茎も根も伸びなくなります。平均気温が15°C以上になるまで持ちましょう。

皮・種が固くなり、食べられなくなります。

更新剪定を7月中旬～8月上旬の間に行い、追肥・灌水する事で秋ナスが収穫できます。

子づる、孫づるの方がつるを伸ばし、多くの実をつけます。

水分を多く吸収するので、こまめに灌水しましょう。乾燥させると生育が悪くなり、実も曲がってしまいます。

苦味が出やすくなるので、リン酸の多い肥料を与えましょう。

タマネギは葉が変形して玉になっていくので、苗の植え付けは緑色の分岐している部分を土に埋めず、下の2～3cmを土の中に埋めて植えましょう。

株を残して切って収穫しましょう。

暑い時期に植えるものなので、切ってから植えると切り口が腐りやすくなります。切らずにそのまま植えましょう。

太腸の光が当たると収穫したジャガイモに苦味が出ます。光が当たらないよう土寄せはしっかりと行いましょう。

窒素肥料が多いと葉が茂るばかりで根に養分がいかずイモが大きくなりません。

夏場はつるがどんどん伸び、隣の畑や他の野菜の間に広がります。つるを返したり切り捨てたりして成長を抑えましょう。つるの下の雑草を取り、消石灰を少しまくと、質の良いものに育ちます。

加湿を嫌うため、乾換が続いた場合はひと雨降るのを待って植えるか、水をまいて土を軽く湿らせる程度が好まれます。

2～3本のみ新芽を残して、それ以降は芽かきをしましょう。芽かきをしないと茎に養分がいきすぎて根が太りにくくなります。

夏の乾燥に弱い性質を持ち、土の好みは少ない方ですが、砂質地や火山灰土のような乾きやすい土では灌水をまめに行い土寄せや敷きワラをして乾燥を防ぐ注意が必要です。

土壌の養分が多すぎると、葉ばかりが茂って芋ができなくなります。初心者の方は無肥料の方がうまくいきます。

下に伸びるダイコンは、土が固いと又根になったり変形したりするため「大根十耕」といわれるように土深く耕し、土をフカフカにしましょう。

生育後期は乾燥気味にした方がカロテン豊富なおいしいニンジンになります。

ニンジンは土中に繁殖するネマトーダ(ネコブセンチュウ)に弱く、根がやられてコブができ分岐してしまいます。種蒔き前に必ず消毒しましょう。

収穫が遅れると「裂球」といって球が割れてしまいます。早めに収穫しましょう。

下葉をマメに取り除きましょう。茎に実がつくので上の方に葉があれば大丈夫です。

キャベツより大きくなるので、株間は50～60cmと大きくとりましょう。

風によって受粉しますので30cm以上離して植えるのは避けましょう。

セニアと呼ばれる現象になり、粒が硬かったり甘みが少なくなったりします。

一番甘みがあるのは朝です。黄色に完熟していれば収穫できます。急速に甘みが逃げるので早めの調理がおすすめです。

短期間に育ち、肥料をよく吸う野菜なので肥料が足りないと良質なものは収穆が難しく、一度作ると土地が痩せます。種蒔き前に元肥をたっぷりと与え、土地に栄養を与えましょう。

葉が多い方が光合成で多くの養分を作り出すため、株張り、実つきがよくなります。

肥料の吸収が強いので、元肥が多すぎると草勢が強過ぎて実つきが悪くなります。

開花後3～4日で収穫できるオクラは収穫期間がとても長い野菜です。そのため、サヤの長さが5～6cmほど(親指くらい)になったらどんどん収穫しましょう。また、収穫後は追肥を施して肥料切れをしないようにしましょう。

オクラ・シイタケはナメクジが寄ってきます。駆除はしっかりと。

光や風通しを良くし、サヤを充実させましょう。

株分けして植えると枯れてしまうため、大きい株だけ一本残して育てましょう。

炭素病になりやすいため、高温多湿は避けましょう。

肥料を与え過ぎると根が弱くなります。

子づるが根づいてからつるを切りましょう。根づく前に切ると子株が枯れてしまいます。

花房はランナーと反対方向に出るので、ランナーを畝の内側にすれば外側に向かって実がつきます。